Kako otvoriti traku - korak po korak

Otvorite bar danas je avantura i zahtijeva da imate malo stanovnika, neke kontakte, ali prije svega puno samopouzdanja, energije i ustrajnosti U ovom članku iz .com želimo vam dati neke ključeve prilikom stvaranja bara, dokumentacija, birokracija, financiranje, dobavljači, kuhari, konobari itd. Pažljivo pročitajte i ako imate bilo kakvih pitanja ostavite komentar i ako možemo mi ćemo vam pomoći da otvorite projekt vašeg života, bar.

• Poslovni plan
• usluga
• Mnogo energije

1

Pažljivo odaberite mjesto . Nije važno ako kupujete postojeći bar s planom da ga obnovite i promijenite u skladu s vašim potrebama, ili kupujete zemljište ili zemljište, a planirate ga izgraditi od početka, lokacija je ključni čimbenik uspjeha. Morate imati bar koji je lako dostupan kupcima i ima vidljivost.

2

Ako želite otvoriti bar jedan od najvažnijih stvari je mjesto na kojem biste trebali potražiti prometnu ulicu, kako biste mogli biti pješaci. Barovi zahtijevaju mnogo kupaca i to će se postići ako mnogi ljudi prođu ispred vaše trgovine. U trgovačkom centru možete uzeti i bar.

3

Nemojte brinuti o veličini šipke, bar se lako pomiče u slučaju da trebate veći prostor. Prilagodite troškove svog novog poslovanja vašim potrebama, a zatim ga možete prilagoditi kako posao raste.

4

Dekoracija šipke je ključna, važno je da se klijent osjeća ugodno, pa moramo pokušati stvoriti okruženje koje nas potiče da ostanemo duže u baru i tako povećamo šanse za prodaju. Za ukrašavanje šipke, preporuča se izraditi robotski portret tipa klijenta kojeg želite imati u ustanovi, a savjet je dodati ljudske pridjeve baru: elegantan, zreo, trezven, itd To će vam pomoći da ukrasite bar.

5

Razmislite o tome što znači otvoriti bar . Bar je vrlo rob posao jer je mnogo sati učinio, način ograničavanja malo posvetu može biti samo da bi jela ili tapas. Ako želite napraviti obroke, više barova vaš raspored može biti od 7 ujutro do 12 noću. Imajte to na umu da biste odredili osoblje koje bar treba.

6

Obratite posebnu pozornost na barmene koje zaposlite, a bar uspijeva u velikoj mjeri zahvaljujući osoblju koje radi, jer obično nema velike razlike između kvalitete proizvoda, u baru ljudi čine razliku. Preporučuje se da osoblje u baru ima isti stil ili dob kao klijenti.

7

Napravite poslovni projekt za svoj bar . Važno je da prije početka cijelog procesa otvorite šipku, napravite neke brojeve da vidite je li to održiva poslovna ili ne. Preporučujemo da se brojevi temelje na ovim kriterijima:

- Broj ljudi koji će proći ispred lokalnog

-% ljudi koji će ući u bar

- Prosječna cijena onoga što će ljudi konzumirati

- Margina na prodaju

- Troškovi kazne: osoblje, materijal, zalihe itd.

8

Dokumentacija potrebna za otvaranje trake je prilično opsežna i sa mnogo koraka pažljivo pročitajte kako biste znali što trebate učiniti:

• Nabavite općinsku dozvolu za rad (ekološka dozvola) u baru ili kafeteriji, u slučaju bara ili restorana. Ovdje možete vidjeti kako podnijeti zahtjev za licencu za aktivnosti i objekte.
• Zatražiti otvaranje ovlaštenja i registrirati tvrtku u Registru trgovačkih društava i turističkoj djelatnosti odgovarajuće autonomne zajednice. Ti se postupci često mogu provoditi zajednički. Za dobivanje odobrenja mora se priložiti tehnički projekt bara ili restorana, s odgovarajućim planovima i okolišnom dozvolom.
• Nabavite identifikacijsku pločicu bara ili restorana i stavite je na vidno mjesto izvan ustanove. To je ploča s plavom pozadinom, s slovom R bijela za restorane, ili slovima R i B bijelim za restoranske barove.
• Neka liste zahtjeva budu dostupne korisnicima u baru ili restoranu, uredno priopćavajući njihovu dostupnost.