Kako napraviti inventar u baru

Kada je potrebno potvrditi da li bar daje željene ili potrebne pogodnosti, potrebno je izvršiti popis svojih proizvoda . Najsloženije je računovodstvo likera, na ovom popisu logički moramo uključiti one boce koje su već otvorene, proces koji može biti malo težak. Upravo zato u igrama .com vam pomažemo u ovom procesu, otkrijte kako napraviti inventar u baru s nekoliko jednostavnih savjeta.

1

Pogledajte kapacitet boca i čaše u kojima poslužujete piće. Izračunajte koliko biste trebali staviti točno u svaku čašu kako biste zaradili novac iz vaših boca i da je posao profitabilan.

2

Postoje posebni kartonski propisi za stavljanje u bocu. Na taj način možemo izmjeriti tekućinu unutra i izračunati koliko bismo trebali staviti u svaku čašu.

3

Morate imati kontrolu nad svakom od vaših boca. Za to je preporučljivo zapisati sve mjere istih, bilo na papiru ili u specijaliziranim računalnim programima.

4

Kontrolirajte vrstu, marku i cijenu svake boce i naočala koje dnevno poslužujete. Sve to treba navesti u obrascu za registraciju koji će vam omogućiti da ažurirate inventar i pratite svoje pogodnosti ili moguće gubitke.

5

Postoje tehnološki napredne metode koje će vam omogućiti skeniranje boce i mehaničko dobivanje inventara. Pitajte u specijaliziranoj trgovini i oni će vas obavijestiti o brendovima i mogućnostima.

• Držite strogu i svakodnevnu kontrolu ako želite imati pravi inventar vašeg bara.
• Morate zapisati sve što se konzumira, ne zaboravite.